Biancospino

Ristorante Biancospino

Ristorante Biancospino

Ristorante Biancospino

"Ogni piatto che prepariamo mira alla qualità, celebrando i sapori e i profumi locali senza rinunce alla sua innata semplicità,
per la gioia del vostro palato."

~Erik Debeljak

"Ogni piatto che prepariamo mira alla qualità, celebrando i sapori e i profumi locali senza rinunce alla sua innata semplicità,
per la gioia del vostro palato"

Erik Debeljak

LA NOSTRA STORIA

Erik e Giulia

II Ristorante Biancospino a Trieste in Via Diaz, piccolo e accogliente, trasmette fin da subito il calore di una casa, coccolandovi con piatti ricercati ma allo stesso tempo semplici e gustosi. La tradizione da Biancospino si rinnova senza stravolgimenti.

Questa è la filosofia che ci ha guidati dall’arredamento alla scelta del menù, favorendo principalmente i nostri piccoli produttori locali, per esaltare i gusti di questo piccolo angolo di terra che in cosi poco propone una vastità infinità di prodotti.

Ti aspettiamo,
prenota il tuo tavolo in un ambiente climatizzato, aperto anche a pranzo.

5/5
LA NOSTRA STORIA

Erik e Giulia

II Ristorante Biancospino a Trieste in Via Diaz, piccolo e accogliente, trasmette fin da subito il calore di una casa, coccolandovi con piatti ricercati ma allo stesso tempo semplici e gustosi. La tradizione da Biancospino si rinnova senza stravolgimenti.

Questa è la filosofia che ci ha guidati dall’arredamento alla scelta del menù, favorendo principalmente i nostri piccoli produttori locali, per esaltare i gusti di questo piccolo angolo di terra che in cosi poco propone una vastità infinità di prodotti.

Ti aspettiamo,
prenota il tuo tavolo in un ambiente climatizzato, aperto anche a pranzo.

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II Ristorante Biancospino a Trieste in Via Diaz, piccolo e accogliente, trasmette fin da subito il calore di una casa, coccolandovi con piatti ricercati ma allo stesso tempo semplici e gustosi. La tradizione da Biancospino si rinnova senza stravolgimenti.

Questa è la filosofia che ci ha guidati dall’arredamento alla scelta del menù, favorendo principalmente i nostri piccoli produttori locali, per esaltare i gusti di questo piccolo angolo di terra che in cosi poco propone una vastità infinità di prodotti.

Ti aspettiamo,
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IL NOSTRO MENU

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il nostro menu

LA NOSTRA CANTINA

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la nostra cantina

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La nostra filosofia

Semplice, autentica, di qualità.

In cucina crediamo nella bellezza dell’essenziale: scelte ponderate, ingredienti selezionati con cura e una passione autentica per la qualità sono il cuore della nostra proposta gastronomica.

Un piatto di eccellenza nasce da materie prime di altissima qualità. Senza infiorettature o eccessive complicazioni, puntiamo a far risaltare la naturale bontà degli ingredienti.

Inseguiamo i sapori del territorio, sostenendo con orgoglio i piccoli produttori artigianali locali. Quando possibile, raccogliamo frutta e verdura direttamente dal nostro orto, per garantire freschezza e genuinità in ogni portata.

La nostra cucina è un omaggio alla tradizione, reinterpretata con amore e attenzione. Ti invitiamo a prendere una pausa dal trambusto quotidiano e accomodarti nei nostri soffici divanetti per scoprire la raffinatezza dei sapori veri. 

Solo in questo modo un’esperienza gastronomica diventa indimenticabile.

La nostra filosofia

Semplice, autentica, di qualità.

In cucina crediamo nella bellezza dell’essenziale: scelte ponderate, ingredienti selezionati con cura e una passione autentica per la qualità sono il cuore della nostra proposta gastronomica.

Un piatto di eccellenza nasce da materie prime di altissima qualità. Senza infiorettature o eccessive complicazioni, puntiamo a far risaltare la naturale bontà degli ingredienti.

Inseguiamo i sapori del territorio, sostenendo con orgoglio i piccoli produttori artigianali locali. Quando possibile, raccogliamo frutta e verdura direttamente dal nostro orto, per garantire freschezza e genuinità in ogni portata.

La nostra cucina è un omaggio alla tradizione, reinterpretata con amore e attenzione. Ti invitiamo a prendere una pausa dal trambusto quotidiano e accomodarti nei nostri soffici divanetti per scoprire la raffinatezza dei sapori veri. 

Solo in questo modo un’esperienza gastronomica diventa indimenticabile.

La nostra filosofia

Semplice, autentica, di qualità.

In cucina crediamo nella bellezza dell’essenziale: scelte ponderate, ingredienti selezionati con cura e una passione autentica per la qualità sono il cuore della nostra proposta gastronomica.

Un piatto di eccellenza nasce da materie prime di altissima qualità. Senza infiorettature o eccessive complicazioni, puntiamo a far risaltare la naturale bontà degli ingredienti.

Inseguiamo i sapori del territorio, sostenendo con orgoglio i piccoli produttori artigianali locali. Quando possibile, raccogliamo frutta e verdura direttamente dal nostro orto, per garantire freschezza e genuinità in ogni portata.

La nostra cucina è un omaggio alla tradizione, reinterpretata con amore e attenzione. Ti invitiamo a prendere una pausa dal trambusto quotidiano e accomodarti nei nostri soffici divanetti per scoprire la raffinatezza dei sapori veri. 

Solo in questo modo un’esperienza gastronomica diventa indimenticabile.

La nostra atmosfera

Dove siamo

Situato vicino a Piazza Unità d’Italia, il nostro ristorante offre un’esperienza culinaria unica nel cuore di Trieste. Unisciti a noi per gustare piatti preparati con ingredienti freschi e immergiti nella bellezza di questa straordinaria piazza. Ti aspettiamo per una serata indimenticabile.

Situato vicino a Piazza Unità d’Italia, il nostro ristorante offre un’esperienza culinaria unica nel cuore di Trieste. Unisciti a noi per gustare piatti preparati con ingredienti freschi e immergiti nella bellezza di questa straordinaria piazza. Ti aspettiamo per una serata indimenticabile.

I nostri servizi

Recensioni

Ricar Mcdorran
Ricar Mcdorran
2023-07-03
Todo perfecto, la comida escelente el los postres muy buenos, uno de los mejores restaurantes en los que he estado en Italia.
Silvana Struggia
Silvana Struggia
2023-07-01
Locale molto bello e accogliente, personale molto gentile e il cibo delizioso!
Emanuele Manca
Emanuele Manca
2023-06-29
Top! Luogo bello e accogliente ben curato, cibo buonissimo, camerieri cortesi, pane e grissini fatti in casa! Un ottimo pranzo!
Guido Angeli
Guido Angeli
2023-06-27
Locale accogliente e molto carino. Piatti prelibati dove si percepisce la cura e l'amore per la cucina. Servizio eccellente e i ragazzi si sono dimostrati sempre attenti e molto preparati. Quando torneremo a Trieste non mancheremo di tornare da loro.
lara bassi
lara bassi
2023-06-25
Staff gentilissimo Piatti curati e deliziosi Atmosfera speciale Bravissimi
Maria Teresa Marra
Maria Teresa Marra
2023-05-19
Siamo andati in una comitiva di 36 persone durante un tour Venezia Trieste, personale molto cordiale e cibo ottimo 😋😋
Gabriele Peterle
Gabriele Peterle
2023-05-18
Bel locale e carne molto buona noi
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